在19世紀90年代早期，微型釀酒廠變得非常流行，因為他們所提供的啤酒跟已有的大型釀酒廠有著顯著的不同，連啤酒鑒賞專家都說，他們的啤酒質量要上乘的多。
大多數(shù)微型啤酒廠是從啤酒愛好者在家中自己釀酒發(fā)展而來的。但是，隨著產(chǎn)品需求的增加，很多啤酒廠不能保證產(chǎn)品質量，所以很多都夭折了。
新比利時釀酒廠的電力和控制工程主要負責人Igor Valuyev說道：“微型釀酒廠的一大問題之一是連貫性。可能今天這批啤酒的質量很高，而明天的卻難以下咽。”
新比利時釀酒廠位于科羅拉多州的Fort Collins，它也是從一個微型釀酒廠發(fā)展起來的。該公司的創(chuàng)始人-Jeff Lebesch，1991年在自己家的地下室中釀造出了公司的第一種啤酒Fat-Tire Amber Ale。啤酒和公司的名稱來源于Lebesch穿越比利時騎的一量Fat-Tire自行車。那時候，他找到了公司所有產(chǎn)品中的主要成分-一種特殊的發(fā)酵粉。
克服了啤酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)品質量連貫性的問題，新比利時釀酒廠從一個微型的家庭型啤酒生產(chǎn)作坊發(fā)展成了現(xiàn)在意義上的優(yōu)質啤酒生產(chǎn)商。現(xiàn)在，新比利時釀酒廠生產(chǎn)十幾種不同類型的啤酒，包括旗艦啤酒Fat-Tire以及raspberry ，cherryales ，wheat beer等等。該公司有20多萬桶啤酒運往12個西部州的餐廳，酒吧，零售店。
確保高質量標準
Valuyev相信來自加州Temecula 的Opto22 所提供的過程控制科技，它能夠保證每一滴啤酒都能夠滿足該酒廠嚴格的，高質量標準。
Opto22 為過程控制，監(jiān)控和數(shù)據(jù)采集提供硬件和軟件。Opto22 提供給新比利時釀酒廠的產(chǎn)品包括可以進行廣泛配置的FactoryFloor®軟件和世界著名的SNAP以太網(wǎng)I/O系統(tǒng)。其中，F(xiàn)actoryFloor 為使用者開發(fā)控制和數(shù)據(jù)采集應用提供一個基于流程圖的控制編程環(huán)境，使開發(fā)工作變得更快捷，更簡單。SNAP 以太I/O系統(tǒng)簡化了控制程序，工作人員能夠在工廠車間，遠程位置或任何其他地方對設備進行監(jiān)控。
這兩種產(chǎn)品的特性和功能對于新比利時釀酒廠這樣為了確保產(chǎn)品質量需要對所有的生產(chǎn)工序進行密切監(jiān)控的單位來說是非常適宜的。新比利時釀酒廠非常關心產(chǎn)品的質量，雖然他們收到了大量的需求訂單，但是考慮到美國郵政服務和其他的貨運公司并不能保證啤酒保存所需要的適宜溫度，所以他們根本不把啤酒供給超出他們配送范圍的個體私營者。
Opto22 技術不僅對新比利時釀酒廠的生產(chǎn)車間進行控制，還對溫度以及其他方面進行控制。Valuyev說：“像我們這種規(guī)模的釀酒廠都有著非常高的自動化水平。但是我們的特別之處在于我們能夠整個生產(chǎn)過程進行很好的控制。我們可以自己寫程序對所有的生產(chǎn)設備進行控制。Opto22 科技使這一切變?yōu)楝F(xiàn)實。”
靈活性，連續(xù)性
Valuyev.說道：“選擇在哪里使用Opto22硬件方面我們具有很大的靈活性。我們也可以對系統(tǒng)進行擴容。”Opto22 控制器能夠遠程的控制大量的I/O點。Opto22 也深深地了解，像新比利時釀酒廠等這樣的客戶是不斷的發(fā)展壯大的，Opto22 所提供的控制器在安裝之后還能夠增加新I/O點。對 Lebesch和Valuyev來說，這是一個很大的賣點。Valuyev說道：“早期的時候，我們都知道，公司是不斷發(fā)展的。隨著不斷地發(fā)展，就需要推出新產(chǎn)品的時候，這也就需要相應新的生產(chǎn)工藝或者在原有生產(chǎn)的基礎上進行改進。”
新比利時釀酒廠的生產(chǎn)工藝由一系列的自動化機器來管理，而這些機器又是由SNAP以太I/O控制器進行監(jiān)控的。為了生產(chǎn)出該廠獨特的啤酒，這些控制器給各種機器發(fā)送信息，告訴它們在什么樣的溫度條件下需要加入什么成分。同時，控制器也會一直檢查著這些機器的運行狀態(tài)，確保所有的工序能夠正常地進行。
生產(chǎn)工作人員通過FactoryFloor軟件包中的OptoDisplay管理所有的工序。OptoDisplay提供了一個視圖使用界面，該廠網(wǎng)絡中的每一套設備都在上面得以顯示。在OptoDisplay 上，通過查看實時或歷史數(shù)據(jù)，Valuyev和其他工作人員還可以看出生產(chǎn)走向。此外，人們還可以定義報警事件，對于非正常的操作工序做出適當?shù)姆磻?
負責人欣賞Opto22 產(chǎn)品
Valuyev說道：“新比利時釀酒廠的創(chuàng)始人Jeff Lebesch第一次看到FactoryFloor的時候就非常欣賞，這主要因為用于設計控制程序的編程工具OptoControl。Jeff不是一位工程師，因此他需要一個不用了解PLC 和梯形邏輯知識，就能夠迅速深入學習并且開始設計控制程序的系統(tǒng)。” FactoryFloor中的OptoControl使用者通過簡單易用的流程圖能夠開發(fā)控制程序，決定操作順序。
Valuyer 提到，一旦安裝系統(tǒng)并開始運行，新比利時很快的發(fā)現(xiàn)Opto22 將簡單易用的理念也運用到OptoDisplay操作界面中。“當我們給新員工介紹控制流程的時候，他們都能很快地理解。我最近雇傭了一批新的員工，他們沒有任何的生產(chǎn)和編程經(jīng)驗。但是在幾周的時間里，他們不僅會使用這個系統(tǒng)，而且能夠解決系統(tǒng)出現(xiàn)的問題。”
“Opto22 系統(tǒng)會周期性的自動地向操作者的電腦發(fā)送生產(chǎn)信息。我們操作者的任務就是不斷地查看信息，并且對出現(xiàn)的新情況做出相應的反應。他們可以根據(jù)需要，遠程地對生產(chǎn)工藝進行調整，而無需圍著整個工廠跑了。”
大大地節(jié)約了成本
Valuyev估計，得益于Opto22科技，新比利時釀酒廠花費在勞動力上的成本比具有同級別自動化水平的其他廠家要少50%左右。該廠打算接下來使用Opto22的無線技術。運用無線技術，操作人員可以在餐廳，休息室或者是室外的任何地方，實時的查看生產(chǎn)的運行狀態(tài)。
| 選擇OPTO 22公司 SNAP PAC系統(tǒng)的 六大理由 |
1 簡單易操作 SNAP PAC系統(tǒng)由四個部分統(tǒng)一整合而成：軟件、控制器、智能處理器和I/O。系統(tǒng)建立、調試程序，以及故障維護都更簡便，大大減少了系統(tǒng)開發(fā)及投入運行的時間。
2 更低的長期成本 SNAP PAC系統(tǒng)的成本低于許多PLC系統(tǒng)，并且由于軟件是免費的，您不需要投入高昂的費用，便可投入使用該系統(tǒng)。我們?yōu)槟峁┟赓M的培訓以及技術支持，因此對于設備的整個使用期來測試，系統(tǒng)成本會大幅降低。
3 適用于多類自動應用的SNAP PAC系統(tǒng) SNAP PAC系統(tǒng)功能強大。一套系統(tǒng)，便可用于多個自動化項目中，幫助您完成過程控制、離散自動化、能耗管理、數(shù)據(jù)采集，甚至遠程集中監(jiān)控。分布式智能，幫助您隨時隨地方便地添加I/O。擁有了有線/無線控制器及I/O，您就可根據(jù)實際所需，將有線網(wǎng)絡轉換到無線網(wǎng)絡，或者立即實現(xiàn)兩個網(wǎng)絡的通訊。靈活的硬件讓您無需浪費更多的投資，節(jié)省了金錢及時間。
4 高級編程工具 SNAP PAC系統(tǒng)的編程方式采用直觀的流程圖，也可運用更高級的腳本語言，或者結合兩者一起使用。這兩種方法所包括的指令，用于標準的過程控制以及離散自動化的功能塊、浮點型數(shù)字、串行處理、排列、子程序、指針變量等，其他的高級工具用于復雜的應用。
5 連接到第三方軟件及設備 SNAP PAC控制器及智能處理器，支持OPC、Modbus/TCP、EtherNet/IP?？珊喴椎貙?shù)據(jù)導入到SQL數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，并直接從硬件發(fā)送郵件。該系統(tǒng)也可以簡單地使用Modbus、DNP、BACnet、CAN或任意基于串口的設備、儀器，進行通訊。
6 業(yè)界最好的I/O 憑借著業(yè)內(nèi)最佳的保障：多數(shù)SNAP I/O模塊終身保用。每個模塊出廠前都經(jīng)過獨立測試，而不是抽樣測試。SNAP PAC系統(tǒng)可以配置從幾個I/O點到數(shù)千個I/O點。您可按需，根據(jù)信號類型，選擇高可靠性的模擬量、數(shù)字量、串口模塊。電壓、電流、交流、直流、熱電偶、RTD、電源檢測器、RS-232、RS-485、Profibus、運動控制、應變測試等等，都可與SNAP PAC系統(tǒng)一同連接。
關于SNAP PAC系統(tǒng) SNAP PAC系統(tǒng)是Opto 22公司出品，軟硬件集成的系統(tǒng)，用于工業(yè)控制、遠程監(jiān)控、數(shù)據(jù)采集等應用。簡化了對自動化系統(tǒng)了解、選擇和采購的復雜過程，SNAP PAC系統(tǒng)由以下四部分組成：
PAC Project 軟件套件－－－－簡單易用的基于流程圖的編程方式、HMI（人機界面）、可選的OPC客戶端以及數(shù)據(jù)庫連接軟件。
SNAP PAC控制器－－－－獨立式和基于機架式的工業(yè)控制器；有線/無線模塊可選。
SNAP PAC智能處理器－－－－智能I/O處理器，用于分布式控制。也可選擇有線/無線模塊。
SNAP I/O－－－－模擬量、數(shù)字量、串口量、特殊功能I/O模塊，可與現(xiàn)場設備、儀器、傳感器相連接。所有I/O模塊可交替與標準的以及有線/無線智能處理器一同工作。 這四個簡單，又具有很大靈活性的系統(tǒng)組成部件，可處理任何情況，從最基本的設備監(jiān)控到完整的工廠自動化。
通訊網(wǎng)絡及協(xié)議 SNAP PAC系統(tǒng)自帶Ethernet網(wǎng)絡協(xié)議，因此您無需擔心成本，以及額外添加網(wǎng)絡通訊卡的麻煩。系統(tǒng)中的分布式I/O可運行在以太網(wǎng)或串行網(wǎng)絡，也可同時運行于兩個網(wǎng)絡。另外，您可以與大量的串行設備通訊，例如條形碼閱讀器、RFID閱讀器、串口顯示器、modem等。 由于SNAP PAC系統(tǒng)運行于標準的Ethernet網(wǎng)絡，可直接與計算機、基于Ethernet的設備相互通訊，使用標準的協(xié)議包括TCP/IP、UDP/IP、郵件傳輸協(xié)議SMTP、網(wǎng)絡管理協(xié)議SNMP、Modbus/TCP、及用于Allen-Bradley PLC系統(tǒng)的EtherNet/IP等。
關于OPTO 22 Opto 22公司研發(fā)并制造應用于工業(yè)自動化、能耗管理、遠程監(jiān)控、數(shù)據(jù)采集的軟硬件設備。Opto 22的產(chǎn)品是標準化的，用于商業(yè)網(wǎng)絡及計算機技術中，以簡單易用、創(chuàng)新、高品質、高可靠性而聞名世界。Opto 22的輸入/輸出以及控制系統(tǒng)，允許客戶從所有的設備、電子儀器儀表監(jiān)測、控制、采集數(shù)據(jù)，這些都是項目運行的關鍵。Opto 22產(chǎn)品適用于自動化終端用戶、OEM，信息技術及操作人員已經(jīng)為全球10,000套設備安裝了該產(chǎn)品。公司始建與1974年，總部位于美國加州的Temecula。Opto 22的產(chǎn)品通過全球網(wǎng)絡的分銷商及系統(tǒng)集成商出售。預知更多信息，請聯(lián)系Opto 22上海代表處，電話：021-58358249，郵箱：optochina@opto22.com。網(wǎng)址：www.opto22.com.cn。
