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RFID于農(nóng)產(chǎn)品低溫倉儲之應用———RFID于農(nóng)產(chǎn)品低溫倉儲之應用

    將RFID應用在物流作業(yè)或是供應鏈管理,一直是眾人所看好的一個應用方向,希望可以透過RFID的長距離、復數(shù)讀取、穿透性佳等特性提升作業(yè)自動化的程度,增加供應鏈的能見度(visibility),從而降低供應鏈的成本,提升產(chǎn)品的價值。
 
  苗栗地區(qū)多山,出產(chǎn)多種水果,例如高接梨、葡萄、草莓、楊桃、芭樂、枇杷、桃子、蕃茄及柑橘等等,多具有很高的經(jīng)濟價值。基于對RFID的認知,及改善農(nóng)產(chǎn)品物流的期望,負責苗栗地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究及推廣任務的苗栗區(qū)農(nóng)業(yè)改良場,為加速農(nóng)產(chǎn)品低溫倉儲作業(yè)流程及導入資訊化管理模式,并配合行政院農(nóng)業(yè)委員會“建構(gòu)安全飲食生活U化服務基礎(chǔ)計劃”,乃規(guī)劃將RFID應用在農(nóng)產(chǎn)品低溫倉儲管理,以降低農(nóng)產(chǎn)品倉儲過程中人力及時間浪費,提高處理效率及降低農(nóng)產(chǎn)品損耗,并達到提供消費者安全飲食需求之目標。 

  卓蘭低溫倉儲為應用對象
 
  專案初期選擇水果產(chǎn)品做為試驗點,并獲得卓蘭鎮(zhèn)農(nóng)會的配合,以農(nóng)會所屬果菜市場的低溫倉庫所儲存的農(nóng)產(chǎn)品為試驗對象。該倉庫有近千坪之冷藏庫設(shè)施,作為區(qū)域作物調(diào)節(jié)供貨使用。
 
  目前,該庫在進出貨時,皆以紙筆登錄后再鍵入電腦中做成紀錄,因此相關(guān)登錄作業(yè)相當耗費人力,乃至作物生產(chǎn)旺季時作業(yè)處理負擔重,且農(nóng)產(chǎn)品長期處于相對高溫之環(huán)境再進行冷藏將容易發(fā)生腐壞等癥狀,進而造成農(nóng)民損失。另外,各類鮮果之運銷過程不同造成提貨時間不一,致使農(nóng)會必須全天候指派管理人員隨時登錄使用農(nóng)友之出貨情形,而造成人力成本提高。
 
  卓蘭鎮(zhèn)擁有日夜溫差大、干凈水源與肥沃土壤的果樹生長自然環(huán)境,加上農(nóng)友純熟的栽培技術(shù),一年四季均有高品質(zhì)風味水果生產(chǎn)。在每年七到十月適逢卓蘭鎮(zhèn)高接梨的盛產(chǎn)期,為了產(chǎn)銷調(diào)節(jié),農(nóng)友每天下午在采收后,先在產(chǎn)地分級、以紙箱包裝,然后運送到倉庫前;由倉庫作業(yè)人員計數(shù)后,將紙箱堆疊,放入倉庫中,再配合市場的需求,分批出貨售出。
 
  本計劃擬運用RFID相關(guān)技術(shù)進行倉儲管理之應用研究,期能降低農(nóng)產(chǎn)品倉儲過程中人力及時間浪費,提高處理效率并降低農(nóng)產(chǎn)品損耗,建立較佳之生鮮蔬果儲藏管理模式,相關(guān)紀錄擬提供作為后續(xù)農(nóng)產(chǎn)品運銷資訊及其產(chǎn)銷履歷物流資訊。 

  RFID于低溫倉儲之挑戰(zhàn)
 
  以本案為例,RFID于卓蘭鎮(zhèn)農(nóng)會所屬果菜市場的低溫倉庫之應用需面臨以下挑戰(zhàn):
 
  紙箱讀取率:農(nóng)產(chǎn)品富含水分,運搬過程中,又都是堆疊后運搬,對RFID的讀取造成很大影響。

  棧板讀取率:堆高機插取棧板時,方向并不一定,必須確保不論任何方向插曲,安裝在門框的固定式READER都可以讀到。

  儲位設(shè)計:目前低溫倉庫有二種儲位設(shè)計,一種是貨架式(如圖1),一種是平面堆疊(如圖2)。貨架只能單方向進出,平面堆疊的倉庫也只有一個門進出,造成盤點、出貨方式的限制。

  結(jié)合RFID之倉儲作業(yè)情境設(shè)計 

  考慮專案需求以及實務作業(yè)上的條件限制,規(guī)劃使用的情境說明如下:
 
  產(chǎn)品分級及包裝作業(yè):產(chǎn)品在進倉之前要先完成,以做為設(shè)施規(guī)劃及計費之參考。
 
  輸入產(chǎn)品及農(nóng)友資料:將要進倉的資料建檔,做為列印標簽的依據(jù)。 

  列印RFID標簽:根據(jù)前述作業(yè)所輸入的產(chǎn)品資料,產(chǎn)生RFID標簽,給每一箱產(chǎn)品唯一的EPC編碼。 
標簽貼附:將RFID標簽貼附在紙箱上,并掃描標簽。 

  入庫、開始計費:將貨箱堆放在棧板上,貨箱貼附RFID標簽的面必須朝外,以利設(shè)備判讀,提高讀取率。貨相通過倉庫門口時,門口的固定式READER將會自動辨識貨箱和棧板的標簽內(nèi)容,并通知系統(tǒng)計費開始的時間。

  貨物存放在倉庫中時,可根據(jù)作業(yè)需要,使用手持式RFID READER隨時進行盤點及查找作業(yè)。
 
  出庫:根據(jù)系統(tǒng)指示產(chǎn)生出貨單進行揀貨作業(yè),通過門口時,門口的固定式READER將會自動辨識貨箱和棧板的標簽內(nèi)容,并通知系統(tǒng)出庫時間。 

  系統(tǒng)根據(jù)入、出庫時間及產(chǎn)品數(shù)量、計費方式計算費用。

  產(chǎn)生應收帳款等單據(jù)。 

  不同用途的標簽設(shè)計

  1.不可回收式紙箱RFID標簽:
 
  可緊密黏附于紙箱,并可存放于冷藏庫現(xiàn)場環(huán)境下至少3個月仍可發(fā)揮正常功能。為使存貨農(nóng)民便于識別自身產(chǎn)品及做為未來產(chǎn)銷履歷標簽用,選用背面可列印文字及條碼、二維碼之RFID標簽,或RFID標簽與二維碼標簽搭配使用。

  2.可回收式人員RFID標簽:
 
  約一般名片大小,可如識別證佩掛于胸前,可在人員進出時被固定式RFID讀取器所讀取。
 
  3.可回收式棧板RFID標簽:
 
  可緊密釘入或嵌入于棧板之不易受到撞擊處,且影響棧板原有負重強度與日常使用作業(yè),并可長期置放于冷藏庫現(xiàn)場環(huán)境下使用至少1年,有100%被讀取率(本項作業(yè)須將RFID標簽裝設(shè)于棧板)。
 
  4.所購置之所有RFID標簽
 
  須能長期在現(xiàn)場低溫(至少-5℃以上) 、高濕度之應用環(huán)境下發(fā)揮應有完整功能。另考量現(xiàn)場作業(yè)需求及農(nóng)產(chǎn)品之價值,需要考量低成本且能發(fā)揮應有功能之RFID標簽。 

  RFID的倉儲管理系統(tǒng)

  配合本案的進行,另外建置可以整合RFID的倉儲管理系統(tǒng)(Warehouse Management System, WMS)一套,農(nóng)產(chǎn)品低溫倉儲管理資訊系統(tǒng)功能至少含:

  1.管理資訊系統(tǒng)模組:含基本碼管理、庫存編碼管理、使用者權(quán)限管理、中介軟體連線組態(tài)設(shè)定、資料同步整合機制等。
 
  2.貨件進出庫管理模組:整合紙箱及棧板RFID標簽,具有入庫管理模組、出庫管理模組、查詢模組(至少可查詢農(nóng)民、產(chǎn)銷班、貨件種類等條件)等。
 
  3.人員進出庫管理模組:整合人員用的RFID標簽,具有入庫管理模組、出庫管理模組、查詢模組,并可與貨件進出庫時間相互比對等。
 
  4.交易記錄管理系統(tǒng)模組:含農(nóng)友管理資訊(至少包含新增、刪除、查詢等)、帳務資訊系統(tǒng)(至少包含表單輸出等)、流通狀態(tài)查詢模組等。 

  5.查詢模組:含查詢系統(tǒng)模組(至少包含營業(yè)額、農(nóng)民、種類、倉位等條件)、報表查詢模組(至少包含營業(yè)額、農(nóng)民、種類、庫位等條件)等。 

  6.系統(tǒng)須規(guī)劃與行政院農(nóng)業(yè)委員會“臺灣農(nóng)產(chǎn)品安全資訊追溯網(wǎng)TAFT”及未來將開發(fā)之“農(nóng)產(chǎn)品運銷資訊服務平臺”相互介接整合及資料流通等。 

  7. RFID行動裝置資訊管理系統(tǒng):整合RFID Compact控制模組、盤貨與稽查、貨件進出庫支援管理、尋找倉位與查詢、與后臺資料狀態(tài)同步等。
 
  上述關(guān)于WMS的需求中,除了1、2、3、6、7功能項目和RFID有關(guān)之外,考慮將來消費者意識抬頭,對產(chǎn)品的產(chǎn)銷履歷逐漸重視,同時考慮到未來兩岸共同市場日漸成熟,農(nóng)產(chǎn)品外銷成為農(nóng)友增加收入的管道之一 ,本案在開發(fā)時就要考慮:
 
  1.RFID中介軟體開發(fā)或市面相關(guān)產(chǎn)品采用應符合EPC ALE server標準規(guī)范。
 
  2.開發(fā)軟體應規(guī)劃具備EPCglobal Network標準架構(gòu)之資訊交換能力。 

  關(guān)鍵學習--RFID讀取率之確保
 
  RFID使用無線射頻來辨識標簽內(nèi)容,但是無線射頻先天上就容易受到金屬、水份及讀取角度的影響,而造成讀取不良。為了確保入、出庫過程中,所有的標簽都可以被正確讀取,本專案使用以下的規(guī)劃: 

  1.貨箱的標簽必須朝外
 
  因為貨箱的內(nèi)容都是農(nóng)產(chǎn)品,本身就含有大量水份,為減少水份對標簽讀取的影響,建議必須將貨箱標簽朝外列入標準作業(yè)書中。

  2.使用雙標簽棧板
 
  堆高機作業(yè)時,可能從任意方向叉取棧板,為了避免因為標簽的方向和READER垂直,造成讀取問題,本公司規(guī)劃在每個棧板的二個方向均安裝RFID標簽,如此不論堆高機操作員從任何方向叉取棧板,均可以確保其一標簽會和READER的讀取方向平行,以確保棧板讀取率可以達到100%。 

  3. TAG GROUPING設(shè)計 
  在實務操作時,為了避免任何可能的讀取問題,本專案使用TAG GROUPING功能,以將棧板和棧板上的貨箱標簽結(jié)合成一個群組,如此,即使有貨箱標簽因為任何問題造成讀取障礙時,系統(tǒng)可以透過軟體功能提醒使用者,得做進一步確認