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    　冷庫技術是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來。冷庫食品冷藏鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸和冷凍銷售四個方面構成。以上的四個環(huán)節(jié)，都離不開冷庫。冷庫是冷藏業(yè)發(fā)展的基礎。

    　隨著我國經濟的發(fā)展，人們的生活質量要求越來越高，由于反季節(jié)消費，食品、飲品等生產企業(yè)倉貯等需要冷藏過渡貯存的食物、貨物越來越多，冷庫市場容量會逐漸擴大，廣泛應用于商業(yè)、旅游業(yè)、服務業(yè)、食品工業(yè)、醫(yī)藥化工等各行業(yè)。目前，全國冷庫的總容量為700多萬立方米。

  　  結構原理

        

    　冷庫主要由圍護結構和制冷系統(tǒng)組成。制冷系統(tǒng)中包括室外機（室外型風冷壓縮冷凝機組）、室內機（冷風機）和電控系統(tǒng)。制冷系統(tǒng)是冷庫的核心，主要由壓縮系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、蒸發(fā)系統(tǒng)和調節(jié)閥四大部分組成。整個制冷系統(tǒng)是一個密封的循環(huán)回路，制冷劑在該密封系統(tǒng)中循環(huán)，根據需要控制供應量和進入蒸發(fā)器的次數，以獲得適宜的低溫條件。

    　1.圍護結構  圍護結構是用來阻止庫外的熱量傳到庫內，減少庫內冷量損失，使庫內溫度不會很快升高，圍護結構的好壞直接影響制冷系統(tǒng)的制冷效果和耗電量。

    　2.制冷系統(tǒng)  制冷系統(tǒng)是冷庫組成中最重要的部分，它為冷庫提供冷量，使庫內物品可以保持在比較低的溫度下。

    　3.壓縮機  壓縮機是制冷系統(tǒng)的心臟，它推動制冷劑在系統(tǒng)中循環(huán)。

  　  4.冷凝器  冷凝器是排除壓縮后的氣態(tài)制冷劑中的熱量，使其凝結成液態(tài)制冷劑，冷凝器的冷卻方式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相結合三種。

    　5.蒸發(fā)器  蒸發(fā)器是制冷裝置中的主要熱交換設備之一，它的作用是依靠制冷劑液體的沸騰（習慣上稱蒸發(fā)）吸收被冷卻介質的熱量，向冷庫內提供冷量，達到制冷目的，蒸發(fā)器安裝在冷庫內，利用鼓風機將冷卻的空氣吹向庫內的各個部位，大型冷庫常用風道連接蒸發(fā)器，延長送風距離，使庫內溫度下降更加均勻。

    　6.調節(jié)閥  調節(jié)閥是用來調節(jié)制冷劑的流量，冷凝器和蒸發(fā)器之間壓差，保證制冷劑流進蒸發(fā)器時是液體狀態(tài)。

    　典型配置

   　 采用HOLLiAS LM系列PLC作為冷庫的控制裝置，包括CPU模塊、數字量輸出擴展模塊和熱敏電阻模塊?？刂葡到y(tǒng)控制冷庫迅速制冷以及維持精確的較低溫度，控制系統(tǒng)所需要監(jiān)視控制的各種信號如下表所示，其中主要為模擬量輸入輸出信號以及各種設備保護功能信號。

       

    　模擬量輸入AI 數字量輸入DI 模擬量輸出AO 數字量輸出DO

   　 蒸發(fā)器出、入水溫度

    　冷凝器出、入水溫度

    　排氣溫度  冷庫溫度

    　高壓檢測  低壓檢測 高、低壓保護  壓縮機過載

   　 油位保護      機內保護

    　油壓差保護    錯缺相保護

    　風機運行狀態(tài) 調節(jié)閥控制

    　冷庫門 負載閥、液路電磁閥

   　 壓縮機、噴液電磁閥

    　風機、運行指示、報警指示

    　冷庫控制系統(tǒng)采用HOLLiAS LM PLC后，不但優(yōu)化了其工藝結構，還使其工作更加簡單、可靠，有效降低了故障率?？刂葡到y(tǒng)特點如下：

        

    　LM PLC支持多種通訊協(xié)議，如Modbus、PROFIBUS-DP、工業(yè)以太網以及自由通訊協(xié)議，使得單機能夠方便地組成網絡，從而集中監(jiān)控多個冷庫的同時運行狀況。

    　編程軟件PowerPro完全符合IEC61131-3國際標準，支持LD、FBD、IL、ST、SFC、CFC等六種編程語言，能夠方便地進行冷庫的核心制冷設備壓縮機復雜的控制邏輯程序編寫，壓縮機能夠按照程序的設計發(fā)揮最大功效的同時延長使用壽命。

   　 LM PLC的硬件采用工業(yè)級的設計方式，能夠滿足冷庫設備長期連續(xù)運行的要求，為冷庫的使用提供可靠保證。

    　HOLLiAS LM PLC在冷庫控制中的應用，使冷庫出色地發(fā)揮了迅速制冷、溫度恒定的強大制冷功能，同時使整個冷庫系統(tǒng)發(fā)揮了節(jié)能、高效的運行特點，其優(yōu)良的性能也在冷庫控制中得到了完美體現。