1、引言 當(dāng)你盡情地享受新鮮營養(yǎng)的阿拉斯加鱈魚時，你是否知道到這樣的美味從深海到餐桌上需要經(jīng)歷怎樣的“艱辛”？是否意識到整個過程中的溫度控制對于魚的品質(zhì)有著至關(guān)重要的影響？是否了解在這美味背后的先進(jìn)的實時物流技術(shù)？ 在太平洋恩利集團(tuán)新投產(chǎn)的青島紅島水產(chǎn)工業(yè)園里，可以看到一派繁忙但井然有序的景象：滿載著打撈出來后經(jīng)過冷凍的各種魚類的船只到達(dá)后，倉儲人員使用RF終端掃描托盤號，確認(rèn)收貨。隨即，叉車根據(jù)信息系統(tǒng)發(fā)送的倉位分配信息將貨物送到指定倉位，并用RF終端掃描庫存信息，收貨信息被傳回SAP WM。至此，入庫操作完成。 整個入庫過程有條不紊，流暢順利。每條船上卸下數(shù)千噸冰凍魚原材料僅在很短時間內(nèi)內(nèi)即可全部進(jìn)入冷庫，從而確保了魚的新鮮高質(zhì)。同時，入庫信息詳細(xì)完備，條碼馬上包括了品種名稱、捕撈船名和捕撈日期等翔實數(shù)據(jù)。這些實時“保鮮”的數(shù)據(jù)不但滿足了成品銷售環(huán)節(jié)中的各項需要，也使日后的發(fā)貨、查詢、盤點(diǎn)等操作變得簡便高效。而正是借助SIEMENS 先進(jìn)的SCALANCE W無線實時傳輸技術(shù)將魚與信息的“雙保鮮”變成了現(xiàn)實。 2、項目背景 作為享譽(yù)世界的水產(chǎn)業(yè)巨頭，太平洋恩利國際控股集團(tuán)有限公司（Pacific Andes International Holdings）（以下簡稱“太平洋恩利集團(tuán)”）的主要業(yè)務(wù)為環(huán)球采購、運(yùn)輸、供應(yīng)冷凍海鮮食品。太平洋恩利食品有限公司是太平洋恩利集團(tuán)位于青島的直屬公司，集水產(chǎn)品加工，運(yùn)輸及貿(mào)易為一體。其主導(dǎo)產(chǎn)品冷凍鱈魚系列是國際水產(chǎn)界公認(rèn)的A級產(chǎn)品，在國內(nèi)外水產(chǎn)界享有很高聲譽(yù)。 據(jù)《福布斯》雜志報道：按產(chǎn)量來算，太平洋恩利集團(tuán)是全球產(chǎn)量最大的魚片生產(chǎn)商。由于從1983~2003年的20年間，中國人均魚肉消費(fèi)量增長了四倍，亞洲的新興漁業(yè)也隨之迅速繁榮起來，而太平洋恩利作為該行業(yè)的領(lǐng)頭羊更是表現(xiàn)不凡。集團(tuán)在2007年創(chuàng)收10.8億美元，凈利潤4,000萬美元，銷售額是2001年的3倍。 為了擴(kuò)大產(chǎn)能以滿足不斷增長的需求，于2007年在青島紅島興建新加工廠房，紅島一期工程總投資額約為9000萬美元，預(yù)期加工產(chǎn)能每年可達(dá)6萬噸，主要從事精加工產(chǎn)品，如即食產(chǎn)品的業(yè)務(wù)，大約在投產(chǎn)之后2~3年可達(dá)至滿負(fù)荷運(yùn)作。 同時，為了在冷庫運(yùn)作中降低操作失誤、提升效率、加強(qiáng)管理，太平洋恩利集團(tuán)決定改造原有的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)流程，實施SAP業(yè)務(wù)系統(tǒng)，建立一個全新的IT系統(tǒng)架構(gòu)。而且，為了從實施的新型ERP系統(tǒng)中獲得最大優(yōu)勢，太平洋恩利集團(tuán)決定在冷庫內(nèi)采用實時物流操作，采取無線傳輸?shù)母哽`活性可靠方案進(jìn)行信息傳輸。 3、控制系統(tǒng)總體情況 由于太平洋恩利集團(tuán)所處的行業(yè)特性和本次項目的特點(diǎn)，給方案設(shè)計和項目實施帶來一些難度：首先，太平洋恩利位于紅島的冷庫溫度設(shè)定為-35℃（現(xiàn)為-28℃，隨時可升級為-35℃），在如此低的溫度環(huán)境下，確保高效穩(wěn)定運(yùn)行本身就對設(shè)備提出了近乎“苛刻”的要求；其次，客戶要求完成與SAP系統(tǒng)之間實現(xiàn)無縫連接的無線解決方案的設(shè)計與實施，如果沒有功能強(qiáng)大的無線產(chǎn)品這是很難實現(xiàn)的。 基于以上要求，SIEMENS系統(tǒng)集成商德馬泰克為太平洋恩利集團(tuán)提供的整體解決方案包括括DEMATIC Pick-Director System（集成SAP系統(tǒng)的設(shè)備統(tǒng)一驅(qū)動接口中間件系統(tǒng)）、SIEMENS工業(yè)級專門為嚴(yán)苛環(huán)境設(shè)計的無線接入點(diǎn)SCALANCE W786及經(jīng)典型無線接入點(diǎn)SCALANCE W788、并結(jié)合了LXE公司的耐低溫?zé)o線移動終端、藍(lán)牙掃描槍以及條形碼打印機(jī)，還有防水耐冷凍的電子標(biāo)簽。 該設(shè)計方案的框架可以形象地比喻成人體的運(yùn)行機(jī)制：SAP相當(dāng)于人的大腦，而無線終端等可以比喻成人的手和腳，大腦需要通過神經(jīng)系統(tǒng)指揮手腳，而SIEMENS 無線產(chǎn)品SCALANCE 788/786作用即相當(dāng)于神經(jīng)系統(tǒng)。SAP WM模塊通過無線系統(tǒng)的可靠傳輸統(tǒng)一驅(qū)動底層無線終端設(shè)備，然后再將設(shè)備的執(zhí)行情況反饋給WM模塊。當(dāng)進(jìn)行入庫/出庫等操作時，SAP WM模塊發(fā)出相應(yīng)的指令，如何靈活高效地驅(qū)動終端設(shè)備以達(dá)到系統(tǒng)最佳利用率則是控制級別設(shè)備的主要職能。 以入庫過程為例：貨物到達(dá)倉庫后，SAP系統(tǒng)下達(dá)入庫指令。DEMATIC PDS下載/接收WM模塊的收貨操作指令，并自動分發(fā)指令到各底層設(shè)備驅(qū)動硬件完成任務(wù)，分派時PDS會根據(jù)系統(tǒng)繁忙情況進(jìn)行靈活配置。隨即，倉儲人員使用RF終端掃描并記錄托盤序列號條碼，確認(rèn)收貨。然后，叉車根據(jù)信息系統(tǒng)發(fā)送的倉位分配信息將貨物送到指定倉位，并用RF終端掃描庫存信息，收貨結(jié)果經(jīng)過中間件整理和匯總后被傳回SAP WM模塊。 這一系列動作都必須有可靠的無線傳輸來保證。 4、解決方案 太平洋恩利集團(tuán)位于紅島的冷庫主要儲存原料魚及魚類成品等貨物，冷庫溫度設(shè)定為-28℃~-35℃低溫的環(huán)境使得設(shè)備的選型和操作頗具特色。如倉庫內(nèi)使用鋼結(jié)構(gòu)駛?cè)胧截浖芤约叭忾]式叉車，工人需要透過叉車玻璃進(jìn)行條碼掃描，叉車內(nèi)安裝有車載終端，同時，為了增強(qiáng)靈活性，每套車載終端還配有輕便型無線藍(lán)牙掃描槍，當(dāng)有需要時，工人可以走出車外并攜帶無線掃描槍進(jìn)行條碼掃描；冷凍環(huán)境下，設(shè)備的外殼、電池、以及內(nèi)部的電路板結(jié)構(gòu)等都要求作特殊處理，同時需要設(shè)備具有防冷凝的效果。 同時對于一個大型的倉庫物流系統(tǒng)，如何通過無線傳輸快速的完成一些列入庫出庫動作，需要強(qiáng)大的無線產(chǎn)品的支持。 在此方案中，集成商選用了SIEMENS SCALANCE W786 專用于高嚴(yán)酷環(huán)境的無線接入點(diǎn)（工作溫度：–40°C to +70°C；可以同時工作在2.4G和5G工作模式下）。 在倉儲物流的應(yīng)用環(huán)境下，如何進(jìn)行無線網(wǎng)絡(luò)布置達(dá)到信號的無縫覆蓋也是很重要的方面。 紅島冷庫采用了定向天線的無線接入點(diǎn)布置方案，如下圖： 設(shè)計說明： 1、所有需覆蓋的場地
