1引言食品的安全性越來(lái)越受到國(guó)家到個(gè)人的關(guān)注,2010年國(guó)家花大力氣整頓乳品行業(yè)安全規(guī)范,要求所有乳品廠在CIP系統(tǒng)中必須加入自動(dòng)控制系統(tǒng),嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于食品行業(yè)的衛(wèi)生要求。本文論述就是結(jié)合某乳品廠的CIP系統(tǒng)自動(dòng)控制改造,基于PLC控制的全自動(dòng)CIP系統(tǒng)的基本設(shè)計(jì)進(jìn)行了闡