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貝加萊 每小時18000個法棍面包———貝加萊 每小時18000個法棍面包
貝加萊工業(yè)自動化(上海)有限公司

  Aveyron位于法國西南部,它保留了獨(dú)特的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)。優(yōu)良的傳統(tǒng)和美麗的風(fēng)景給人們留下了深刻的印象。該地區(qū)高品質(zhì)的產(chǎn)品如著名的羊乳干酪享譽(yù)全球。一家食品加工機(jī)械制造領(lǐng)域的高科技企業(yè)就坐落于此。

  包裝產(chǎn)品供應(yīng)商De La Ballina公司位于Villefranche-de-Rouergue,始終專注于工業(yè)烘焙產(chǎn)品的包裝,如未烘焙、預(yù)烘焙或冷凍的法棍面包、羊角面包以及各種面包卷。

  公司涉及從開發(fā)到生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié),在整個生產(chǎn)過程中,特別看重包裝這一步驟,包括從質(zhì)量控制、分類、食品輸送到不同種類的包裝(散裝、裝箱和碼垛)。不少主要的食品公司如Boulngerie Paul、Brioche Dorée、Intermarché、Panavi、Bridor都是她的客戶。

  De La Ballina專注于研發(fā),一貫的創(chuàng)新精神使其擁有明顯的競爭優(yōu)勢,嚴(yán)格的質(zhì)量控制同樣是公司獲得成功的關(guān)鍵因素。例如,公司使用特別的成像系統(tǒng)監(jiān)測烘焙物的形狀和質(zhì)量。數(shù)年來,De La Ballina已經(jīng)成為在質(zhì)量控制領(lǐng)域運(yùn)用計算機(jī)輔助顯示技術(shù)的行業(yè)先驅(qū)。眾多專利證明了公司卓越的創(chuàng)新能力。

De La Ballina公司的生產(chǎn)線可以快速改換配置提高產(chǎn)量,確保用戶完全滿意。

持續(xù)增加的需求

  在過去幾年,烘焙行業(yè)中對于包裝、性能和靈活性的要求大幅增加。其結(jié)果是計算機(jī)輔助高性能質(zhì)量控制系統(tǒng)的重要性相應(yīng)提高。“由于原材料如小麥的價格上升,我們的客戶非??粗亟档蜕a(chǎn)成本。另外,我們在歐洲的產(chǎn)量每年上升10%——提高生產(chǎn)率絕對必要。根據(jù)發(fā)展需要,全自動化包裝線將會在其中扮演越來越關(guān)鍵的角色,”De La Ballina公司首席執(zhí)行官Benjamin De Chilly先生解釋說。根據(jù)市場未來的要求,公司希望提高生產(chǎn)率,增加產(chǎn)品多樣化。De La Ballina公司技術(shù)經(jīng)理Thierry De Lazzari坦言:“客戶將越來越頻繁地更換機(jī)器配置來持續(xù)開發(fā)他們的產(chǎn)品,拓展產(chǎn)品種類。因此,生產(chǎn)線的操作應(yīng)設(shè)計地越簡單越好。”

創(chuàng)新的成像系統(tǒng)可以識別烘焙物的形狀和表面狀況,確保無縫質(zhì)量控制。

100%的質(zhì)量控制

  為了滿足這些需求,De La Ballina公司最近開發(fā)了新一代機(jī)器,集現(xiàn)代化計數(shù)、監(jiān)視和輸送諸多功能于一身。該機(jī)器可以在一小時內(nèi)處理18000個法棍面包,通過三維顯示系統(tǒng)確保100%的質(zhì)量控制。產(chǎn)品經(jīng)過檢查后,機(jī)器通過閥控吸泵和5根控制軸將產(chǎn)品吸起并放入后續(xù)輸送帶以便包裝。所有機(jī)器都配備了來自貝加萊的全自動化解決方案。除了Power Panel作為全局監(jiān)控PC外,方案還使用了帶POWERLINK網(wǎng)絡(luò)的ACOPOS伺服驅(qū)動器進(jìn)行軸控制,XV模塊則用于閥島控制。

De La Ballina公司現(xiàn)代化的輸送機(jī)械每小時可以處理多達(dá)18000個法棍面包。

  據(jù)Thierry De Lazzari所言,高性能POWERLINK網(wǎng)絡(luò)和開放性的遠(yuǎn)程X20系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)相距100米的站點(diǎn)間的通信,這是De La Ballina公司選擇貝加萊作為自動化設(shè)備供應(yīng)商的決定性因素。不僅XV模塊可將閥島簡單集成于控制系統(tǒng)中,而且I/O模塊還可供廣泛選擇,因此,它們構(gòu)成了針對特殊應(yīng)用需求的完美方案。其中一個最大的挑戰(zhàn)是如何將成像質(zhì)量控制系統(tǒng)和基于Modbus通訊協(xié)議的變頻器集成于輸送系統(tǒng)中。

“高性能POWERLINK網(wǎng)絡(luò)和開放性的遠(yuǎn)程X20系統(tǒng)是決定我們選擇的重要因素。”
De La Ballina公司技術(shù)經(jīng)理Thierry De Lazzari

  貝加萊的編程工具Automation Studio為該集成提供了靈活的選項,帶TCP/IP和Modbus接口的X20系統(tǒng)憑借開放式的通信可以輕松連接其他外圍設(shè)備。據(jù)Thierry De Lazzari所說,他們對機(jī)器作了重要的改進(jìn),可以通過TCP/IP協(xié)議執(zhí)行對機(jī)器的遠(yuǎn)程維護(hù),并且能夠在單個控制器上集中存儲數(shù)據(jù)。

與貝加萊共同的成就

  De La Ballina公司已經(jīng)為應(yīng)對未來的市場需求做好了充分的準(zhǔn)備。貝加萊的現(xiàn)代自動化技術(shù)讓公司得以滿足來自客戶不斷變化的要求,新機(jī)器可以應(yīng)對更快的配置更換和不斷增加的產(chǎn)量。因此,De La Ballina公司新的開發(fā)成果將確保他們的客戶在未來的競爭中遙遙領(lǐng)先。

  貝加萊(B&R)工業(yè)自動化是一家全球性自動化領(lǐng)導(dǎo)廠商,專業(yè)致力于創(chuàng)新自動化前沿技術(shù),總部位于奧地利,目前已在全球60個國家設(shè)立了分支機(jī)構(gòu),擁有155個辦事處。“完美自動化”與“您的全球自動化合作伙伴”是貝加萊工業(yè)自動化的使命與追求。

  1996年8月,貝加萊工業(yè)自動化(上海)有限公司正式落戶中國上海,本地化的銷售與精湛的技術(shù)隊伍為中國客戶帶來更迅捷的服務(wù)響應(yīng)。十幾年來,貝加萊(中國)一直專注于為國內(nèi)用戶提供高品質(zhì)的自動化全線產(chǎn)品和優(yōu)秀的技術(shù)解決方案?,F(xiàn)在,貝加萊的產(chǎn)品和方案已廣泛應(yīng)用于機(jī)械自動化領(lǐng)域,如包裝、印刷、塑料、紡織、食品飲料、機(jī)床、半導(dǎo)體、制藥等行業(yè);以及過程自動化領(lǐng)域,如電力、冶金、市政、交通、石油、化工和水泥等行業(yè)。目前,貝加萊產(chǎn)品已通過ISO 9001、UL、TÜV、GOST-R等國際認(rèn)證,產(chǎn)品質(zhì)量、性能等受到了用戶的普遍贊譽(yù),贏得了信譽(yù)。如今,貝加萊(中國)已成立了北京、廣州、濟(jì)南、西安、成都和沈陽辦事處,上海及各辦事處建立了完備的技術(shù)培訓(xùn)中心,以及分布在全國的大學(xué)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。